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1、酸木瓜要及时食用，如需长期保存，可放置冰箱、冰柜或是冰库冷藏，即可延长贮藏期 。
【木瓜发酸怎么保鲜 木瓜发酸如何保鲜】2、冰箱、冰柜或是冰库冷藏是保存新鲜木瓜的好方法 。七八分成熟的木瓜最适合冷藏，不但保存时间长，往往能保存半个月以上，且不影响口感和味道 。过熟的木瓜，即使是冷藏，也往往不到一周即发生软烂，且最后口感和味道变得很差 。
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