秋冬感冒咳嗽，再也不怕了，大人孩子都管用

秋冬季节大人孩子一不小心就容易感冒咳嗽。这两天我咳嗽得难受，又不想吃药，真是日夜煎熬……大人如此，要是小孩该多受罪呀？还好婆婆及时给我做了金桔酱泡水喝，不到两天就好利索了。
这金桔酱，可以理气、解郁、化痰、止渴、消食、醒酒。常吃金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒，有降低血脂的作用哦！
秋冬季节特别干燥，每天来一杯金桔酱冲水，老少皆宜，再好不过了。做法简单，来看看吧！
步骤一：金桔2000g洗净，用盐水泡30分钟，沥干水分

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步骤二：金桔切片，加入1000g黄冰糖拌匀腌制6-8小时。

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步骤三：时间到，全部倒入不粘锅，包括腌出来的果胶（金华千万不要让费哈），中小火慢煮

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【秋冬感冒咳嗽，再也不怕了，大人孩子都管用】步骤四：黄冰糖已经融化，这时流动性比较强（有人看图还以为我在煮南瓜汤圆呢哈哈）。时不时翻动一下防止粘锅糊底。
注意了：此时要加入2个柠檬挤出来的汁水（可以提前挤好），再撒几粒盐

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步骤五：当开始搅拌有点费力的时候，液体会溅起，需要一直搅拌哦

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步骤六：从锅内取一滴酱汁放入冰水中，糖不会与水融合就表示好啦

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步骤七：起锅后冷却装入无水无油的密封玻璃容器，盖上瓶盖就大功告成啦

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有些人金桔冰糖比例是5:1 ，感觉口感和保鲜度没有这个配方好，不喜甜的可以适量减糖，不建议低于5:1,否则容易变质。
千万不要去核，核对咳治疗效果最好啦，直接吃，越嚼越香呢。
保存的话，南方温度高放冰箱冷藏，北方温度低，室内储存亦可！返回搜狐，查看更多
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