香油实质上便是一种调味品，和鸡精味精这类的类似，功效便是用于调料的，你要是不把它当饭吃，针对平常人的身心健康而言，影响都并不大，也没啥弊端 。油耗制做原材料是杜蛎和盐熬料而成，这类调味品在广东省沿海地区一带非常时兴，如今内陆地区许多 商场也是有香油售卖 。
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并且大伙儿要防止一种错误观念：觉得油耗带有杜蛎就一定吃完大补，它是不正确的！尽管它是用杜蛎熬料而成的 。但你要得到真实杜蛎的营养成分，这彻底不是可能的 。另外，平常做饭情况下不能将香油加温过多，不然会使鲜香减少 。
【蚝油吃了对身体有害吗】 香油自身是一种很好的调味品，能够替代盐来烹制 。盐的每天摄取量在6克上下，那麼应用香油也不必超过这一范畴 。尤其是要留意记牢香油和盐不必另外放
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