拌凉菜海带的热量为每100克28卡路里，归属于低脂肪低热量的食材 。海带丝含丰富多彩的碘和钙，能够防止甲状腺结节和钙注意力不集中症状 。常常服用能够避免 糖尿病、高血压、心脏病等病症的产生，对防止和医治癌症也是有实际效果 。胖人服用海带丝能够降低饥饿的感觉，降低食材的摄取量，有利于减肥瘦身 。
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【凉拌海带的热量】 凉拌海带丝一般煮5分鐘就可以了 。最先鲜干海带丝清洗干净，放进沸水中焯烫一下，焯烫好的干海带丝快速资金投入冷水中，以维持海带丝的脆爽，将醋、生抽酱油、盐、油辣子调合成碗汁，将碗汁倒进海带丝中拌匀称，九层塔清洗铺底，拌好的干海带丝放进盘里就可以 。夏季吃凉拌海带丝，清热去火，健脾开胃又助消化，发酸口味，令人心情愉悦 。
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