pk|实测21款常用油！动物油PK植物油，看看哪种油的反式脂肪含量高？( 二 ) 动物油|中国居民膳食指南|猪油

】根据《中国居民膳食指南》建议，每天吃饱和脂肪的量不应超过总热量的 10%。
换言之一个成年人，理论上一天可以摄入 50 克猪油，但考虑到实际场景（我们还会从其他食物中摄入脂肪），所以实际平均每天摄入猪油最好控制在 20 克以下。
同样，根据《中国居民膳食指南（2016）》建议，每日植物油摄入量应控制在25-30克。
在家自己做饭的，烹饪时减少放油量；而外卖党，建议尽量吃蒸煮类不易过油的食物。
2.少油炸、煎炒

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在加热至烟点的检测中，所有油的反式脂肪酸含量均有升高，如果长期吃油炸、煎炒等高温食品，或者经常吃被植物油复炸过的食物，反式脂肪酸的摄入会更高。这还不包括从其它食物中摄入的反式脂肪酸的含量。
所以日常少吃油炸食物，特别是在商店中购买的。
3.猪油植物油搭配吃
相比植物油脂，动物油脂中饱和脂肪酸含量高。而与同为畜类的牛油、羊油相比，猪油中饱和脂肪相对低，而且猪油中单不饱和脂肪酸的含量甚至高于很多普通的植物油。单不饱和脂肪酸对于心血管健康是有益处的。因此，适量选择猪油作为日常的烹调油来代替一部分植物油并不会有损健康。
动植物油脂搭配烹饪，既丰富了口味，又降低了可能的健康隐患。