减肥|常年保持90斤就靠它！一周吃三次结束6年资深胖子生涯！亚硝酸盐

年后在家因为吃完就睡，导致身材一天比一天臃肿，天天在家跟爸爸妈妈嚷嚷减肥，他们一直不提倡我减肥说吃胖点好，也一直原地踏步没有行动，自己也一直在减肥论坛里找各种减肥不伤身不反弹的好方法。奶奶心疼我说网上的不能信，减肥易伤身不要乱减肥，你看明星一个一个减肥瘦身下之后并不好看，到时候后悔也来不及。

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图片来自网络奶奶告诉我，减肥其实不用那么的麻烦，可以采用香椿减肥法详细步骤：①香椿洗净，过开水焯烫30秒-1分钟时间，看香椿芽由红变绿即可。

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②捞出过凉水浸泡，滤干水份。切碎，打入鸡蛋，拌匀备用。用前先放盐，不能早放。③锅里热油，大火，倒入蛋液。迅速翻动，至蛋液半凝固。

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④立刻关火，再继续翻动几下，利用余温使得鸡蛋全部凝固即可，这一过程也就一分钟时间。切莫炒起来没完，如果鸡蛋一老，就不好吃了。然后用铲子把炒好的香椿鸡蛋往中间聚合，扣上一个平盘，倒扣锅子，鸡蛋饼就在盘里了。这一过程也要快，不能让鸡蛋在热锅里太长时间，防止底部变老。

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营养功效：研究发现，民间常食用的香椿叶某些成分，不但具有抗癌功效，且有降血压、稳定血糖作用。一天食用30~50克最好。小贴士：1、离开树辗转运至菜市场的香椿中亚硝酸盐的含量比较高，必须焯水后去掉大部分的亚硝酸盐。2、因为香椿有特殊的气味，所以不适合用菜籽油或者气味比较大的油来做。这样会掩盖香椿的香气。3、此菜不吃盐，所以盐巴要尽量少放。炒干鸡蛋才香。4、有眼部并发症的患者，更应少吃香椿，否则会对眼部疾病的治疗产生不利影响。