百香果可以用热水泡吗 _生活百科

【百香果可以用热水泡吗】 很多人喜欢吃黄金百香果用于泡水喝，可是用开水還是冷小水泡最好是呢？一般状况下，百香果泡水是不可以应用沸水的，会非常容易让蛋白产生霉变，会减少营养成分。那麼百香果泡水用开水還是凉水呢？不能用沸水冲，由于黄金百香果含有蛋白，沸水会使蛋白产生转性，遗失很多营养成分，不可以做到营养成分作用。

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据科学研究预测分析，黄金百香果带有比较丰富的纯天然维生素C，每100克水果汁中就带有维生素C为34.6mg，还含有维命A、B1、B2等，此外还带有丰富多彩的钙、磷、铁和多种多样碳水化合物等物质及营养元素。黄金百香果含有柠檬酸、尼克酸、碳水化合物、脂肪酸、矿物、β—胡罗卜素、蕃茄红素、可溶膳食纤维素、黄酮、黄酮类化合物、多糖类等160多种多样身体必不可少的有利成份，是健康保健、功效与作用很高的一种纯天然食材。黄金百香果口味很好，香甜可口的，一股清香的果实味。