它和香蕉是一对 ， 多给孩子做着吃 ， 促进骨骼发育 ， 比吃钙片管用 。 孩子的成长发育往往是我们作为家长最为关心的问题 ， 但是现在许多孩子都十分的挑食 ， 导致他们的营养跟不上 ， 这可让我们作为家长的操碎了心 ， 不过小编最近发现了一个好的菜肴 ， 多给孩子做着吃 ， 促进骨骼发育 ， 比吃钙片管用！“它”是什么呢？它就是香蕉鸡蛋小饼 ， 松软可口 ， 很小的孩子也可以食用 ， 不仅十分的美味而且对骨骼发育有很多益处呢 。 下面就和小编一起来学习下它的做法吧！
香蕉鸡蛋小饼

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By小甜馨的厨房
配料：
【它和香蕉是一对，多给孩子做着吃，促进骨骼发育，比吃钙片管用】香蕉半根、鸡蛋1颗、面粉适量
烹饪步骤：
1.香蕉压成泥

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2.打入鸡蛋 ， 蛋清蛋黄都要

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3.放入适量面粉

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4.香蕉泥 ， 鸡蛋 ， 面粉搅拌均匀

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5.锅内耍一层油 ， 煎至两面焦黄即可

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6.完成

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烹饪小贴士：
1．观色：皮色鲜黄光亮 ， 两端带青的为成熟适度果；果皮全青的为过生果；果皮变黑的为过熟果 。 2．手捏：用两指轻轻捏果身 ， 富有弹性的为成熟适度果；果肉硬结的为过生；易剥离的为过生果；剥皮粘带果肉的为过熟果 。 3．口尝：入口柔软糯滑 ， 甜香俱全的为成熟适度果；肉质硬实 ， 缺少甜香的为过生果；涩味未脱的为夹生果 ， 肉质软烂的为过熟果 。 购买香蕉时 ， 人们往往爱拣色泽鲜黄、表皮无斑点的果实 。 其实这样的香蕉内部还没有完全脱涩转熟 ， 起来果肉硬而带涩味 ， 香气不能充分散发出来 。
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