茉莉花香奶茶，营养美味 _健康小知识

食材明细
主料
水适量
纯牛奶适量
红茶叶适量
茉莉花适量
【茉莉花香奶茶，营养美味】调料
红糖适量
甜香口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度茉莉花香奶茶的做法步骤

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1茉莉花干和红茶叶放碗里稍微清洗一下，我这也是心理作用，感觉过下水会去除点杂质。

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2锅里烧水，水开后把茉莉花和红茶叶放进去。

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3盖上锅盖，焖几分钟。传说红茶煮超过三分钟会变苦，我没验证过真假，就乖乖的煮一两分钟。

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4关火后沉淀一下，把茶水倒出来。

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5洗干净锅，加点水放入红糖，小火慢热。目的是让红糖融化。红糖的量看个人喜好，觉得不甜的话后面可以再加。

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6用个勺子慢慢翻炒，直至全部融化成浓稠的糖汁或者发出焦糖味。这里要看锅能不能这样烧，有的锅一烧就黑糊（我是不会告诉你我怎么知道的），那就别烧了，直接加茶水。

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7加入刚刚倒出来放碗里的茶水。

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8因为我是直接倒碗里，没有滤网啥的过滤，所以有根有叶，这些就不要倒锅里了。

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9倒入纯牛奶。我一般都是放两盒250毫升的或者三盒200毫升的。煮出来的茶水是一碗。

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10搅拌均匀，从刚刚烧糖一直到现在保持小火。搅拌后视自己喜好看需不需要继续加热，我一般不休开，因为煮开的话会产生奶皮，虽然能吃但是我不喜欢

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11倒进杯子开喝吧，很香的茉莉花香！