本文转自：贵州都市报

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贵阳从不缺美食 ， 贵阳的美食也不仅限于商场内 。
对于贵阳的食客来说 ， 在哪儿吃 ， 吃什么 ， 都不重要 。 好味道 ， 能让人寻味到旮旮旯旯 。
热闹一夜的巷子 ， 三五好友 ， 啤酒佐菜 ， 你言我语 ， 有说有笑 。 人间烟火气 ， 最抚凡人心 。

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位于乌当区保利香槟公园的陈记特色无烟烤肉店 ， 店铺虽不大 ， 但香味挡不住 。 夜晚 ， 当新鲜的鱼儿被烤得滋滋冒油 ， 许多人的味蕾都被吸引而来 。
“我家做的都是传统地道的美食 ， 像特色五花肉、安顺屯堡烤小肠、特色烤鱼等都是招牌菜 。 ”该店老板陈忠文说道 。

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要想味道好 ， 食材要新鲜 。 陈忠文晚上忙着烹制美食 ， 白天就去采购新鲜食材 。 日复一日 ， 休息时间虽不够 ， 但看到食客满意的笑容他也觉得值了 。

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夜幕降临 ， 食客如约而至 。 肥瘦相间的五花肉 ， 配上秘制酱料 ， 烤得滋滋作响后 ， 包裹着生菜一口一个大满足 。

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安顺屯堡烤小肠 ， 小肠很干净 ， 外皮烤得脆脆的 ， 入口爆汁 ， 回味无穷 。

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烤鱼更是一绝 ， 少刺无鳞 ， 鱼皮略带焦香 ， 鱼肉细嫩爽滑 ， 让人食欲大开 。
【【宵夜江湖·烟火乌当】旮旮旯旯食不停 寻味乌当夜间烟火气】小酒一喝 ， 在美食的相伴下 ， 与好友把酒言欢 ， 干饭人的快乐就是这么朴实无华 。
人间即风味 ， 美食即相逢 。
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