三伏天,常吃此保健野菜,食疗价值高,能凉血散淤,抗癌抗衰老

现在正是一年中最热的季节 , 很多人一不注意就可能会出现中暑的可能性 。 大家在去暑的同时 , 也是要注意自己的健康问题的 , 不然很可能会造成身体出现很多状况 , 这样也是与养生背道而驰的 。 在这里 , 陈医生要劝诫大家 , 一定要把养生提到行程上 , 这样对身体健康才会更加有帮助 。 废话不多说了 , 一起看看今天的咨询吧!
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马兰头 , 又名鸡儿肠、田边菊等 , 是入秋后著名的野菜!有红梗和青梗两种 , 均可食用 , 药用以红梗马兰头为佳 。 今天带大家认识一下这种营养食疗保健价值高的野菜吧!希望有机会吃到马兰头的朋友不要错过哦!
马兰头的营养价值:
马兰中含有多种营养成分 , 丰富的矿质元素和维生素及β-胡萝卜素 , 17种以上氨基酸 , 其中7种为人体必需 。 钾含量是普通蔬菜的20倍 , 与一般蔬菜相比 , 其Se、Zn、Mg、Ca含量更丰富 。
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食用马兰头的功效与作用:
马兰有清热利湿的功效 , 用于湿热炎症、急性咽炎、扁桃体炎、流行性腮腺炎 , 传染性肝炎肠炎、痢疾或湿热腹泻、湿热黄疸或水肿、小便不利等症 。 用治湿热黄疸 , 可配合茵陈、山栀、大黄、平地木等药同用 。 其次马兰有凉血散淤的功效 , 用于淤热出血、吐血、崩漏、血热衄血、便血、外伤出血、月经不调等症 。 重要的是 , 马兰富含微量元素硒 , 它是一种有明显抗癌抗衰老和提高机体免疫力的元素 。
食疗推荐:
治四肢浮肿 , 小便不畅 , 热病烦渴 , 高血压 , 咽喉肿痛等症:将净嫩马兰头与黄瓜片烧汤食用 。
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