低脂白干酪怎么做

1、准备好鲜奶,两个柠檬,一个过滤网 。
【低脂白干酪怎么做】2、将柠檬榨汁 。
3、将牛奶加热至40-60℃之间 。
4、将柠檬汁和牛奶混合搅拌 。
5、静置10分钟,等待分离 。
6、将分离的牛奶导入过滤布网中,让乳清滴落 。
7、过滤布网中沉淀物就是白干酪,盛出碗中即可食用 。