奶香大麻花我们自己在家也能做，做法简单，吃着蓬松又香甜！ _健康小知识

在我们的生活中有很多的人都是非常的喜欢吃这样一种零食的，那就是麻花了，而且在我们的生活中，我们能够买到的麻花种类也是非常的多的，有那种吃起来非常香脆的麻花，而且口感也都是分为咸甜两种口味的，而除了这一种麻花以外，还有一种特别好吃的奶，香大麻花儿，这种奶香大麻花吃起来的时候，口感是非常的炫软的味道，真的是非常的好吃的，而且这样的麻花不仅是可以当做零食来吃，就算是当做早餐来吃，也是一个非常好的选择。而这种奶香大麻花我们自己在家里也是可以制作的今天就来跟大家分享一下奶香大麻花的做法，做法，特别的简单做好以后吃起来蓬松又香甜如果你也特别喜欢吃麻花的话，也是可以试一试这种奶香大麻花的哦。

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准备食材：面粉，酵母粉，喂牛奶，食用盐，白糖，鸡蛋，植物油。
制作方法：首先我们准备一些面粉，然后把面粉加入到和面盆中，然后在面粉里面加入少许的食用盐，这样也是可以增加面粉的筋性地做出来的，大麻花会更加的好吃，然后我们根据自己的口味再加入一些白糖。然后我们再准备一些纯牛奶，把牛奶加热至三四十度左右的温度，然后在牛奶里面加入少许的酵母粉充分的搅拌均匀，等到搅拌均匀以后就可以把牛奶倒在面粉里边拉边，倒入牛奶边进行搅拌，等到搅拌成了絮状以后，用手揉成光滑的面团就可以了，在揉面团的时候一定要注意揉的稍微软一些，这样做出来的大麻花口感才会更加的好，然后我们准备一个保鲜膜把保鲜膜盖在面团上放在温暖的地方发酵。

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【奶香大麻花我们自己在家也能做，做法简单，吃着蓬松又香甜！】等到面团发酵好以后，我们把面团拿出来放在案板上揉搓排气，为了防止粘连，我们也是可以在案板上撒上一些食用油的，等到面团排气排好以后，我们把面团搓成长条，然后分成一个个大小均匀的小面团之后，取出一个小面团再揉搓一下，然后把面团慢慢的搓成长条用一只手往另一边搓，而另一只手往反方向搓，等到搓到上劲以后，把两头对折起来，就会自动拧成麻花的形状了，然后我们可以再搓一次，之后把收口的地方捏紧，避免再进行油炸的时候散开，等到所有的麻花胚都做好以后就可以起锅热油了。

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