夏补三伏，抓住养生“黄金期”，建议：食2味、饮5水，安康度夏

民间常说“冬养三九、夏补三伏” 。在冬夏两季，三九、三伏代表着极冷、极热，因此该阶段最适宜养生。现在已经是7月初，马上，我们就又要迎接一年一度的三伏天了。 “三伏” ，一年中气温最高的时候，也就是大家说的酷暑。

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酷暑时节，养生需饮食清淡。如果不想被苦夏所困扰，建议大家抓住伏天养生“黄金期” ，饮食多“2味5水” ，营养消暑、安康度夏。
“2味”
1、辛
这里说的辛其实就是姜，老一辈在夏天都会多吃姜。夏天人容易外热内冷，而姜的辛辣正好可以应对这个问题，所以吃它有益健康。
2、苦
夏天暑气重，而吃苦味食物有助消暑下火，所以有多吃“苦”的说法。大家日常可以用苦瓜做菜或煮粥，再加上一些其他配料，滋补营养。

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“5水”
1、莲子心茶
炎炎夏日，闷热的环境总是容易让人感到心烦，这时莲子心茶就需要出场了。莲子心是从莲子中取出来的，其外形呈细小的绿色胚芽状，用它泡茶喝在民间很流行。其所含的生物碱、芸香苷等成分，能很好的对应苦夏情况，常饮是再合适不过了。

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新鲜的莲子心取出来后会带些粘液，冲泡前用清水洗掉即可。当然，大家也可以用晾干的，或者直接用市面上的成品。

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日常每次取2g莲子心放杯中，用热水闷泡，因其味道较苦，加入蜂蜜调味最好。蜂蜜含大量维C ，所以要在茶水变温后再放，这样口感醇爽，营养也不会被破坏。
【夏补三伏，抓住养生“黄金期”，建议：食2味、饮5水，安康度夏】2、祺牧山楂茶
山楂是很受欢迎的一种水果，成熟后红彤彤、圆滚滚的外表看起来就惹人喜爱，其味道酸甜可口，果实中含有大量营养物质，所以食用后对人有不少益处。夏天想要进补，用性质平和的山楂泡茶是极好的选择。

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众所周知，盛夏高温天气，人会出很多汗，这时不仅要补水，身体中流失的营养也需要补足。而山楂所含的维生素、纤维素、胡萝卜素、钙等成分，都是人体所需。
新鲜果实在夏天容易放坏，所以泡茶用干制的山楂片最好，像祺牧这款口碑高的大家就可以尝试。它的原料都是经过人工筛选，果实大且色泽好，切片干制后营养保留完整，每次取3、4片，就可以泡出一杯清香鲜爽的茶水了。

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3、竹叶青茶
竹叶青茶并不是以竹叶为原料制成的茶饮，它属于我国绿茶类，是四川产出的名茶。之所以有这个名称，是因为它的茶叶和嫩竹叶相似，不管是色泽还是形状。此茶在冲泡后呈明亮的浅绿色，入口十分清新，仿佛让人置身于自然，夏天喝它顿感凉意。

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作为绿茶的一种，竹叶青茶当然也是不经过发酵的，采摘的鲜叶经过一些列天然的加工方法，其成品就保留了较多的茶多酚、钾、维E等成分。品质好的竹叶青用水闷泡后，茶香很独特，带有淡淡的栗香，工作疲倦的时候来一杯此茶，让人心旷神怡，重新恢复精气神。