建议中老年人:小暑到三伏 , 多吃5种食物 , 应季而食 , 伏天少受苦
老话常说“小暑过后是三伏” , 虽然小暑还没过去 , 但是却深切感受到暑天的酷热 。 而这也只是炎热的开始 , 众所周知“热在三伏天” 。 在三伏前这段时间养护好自己的身体 。
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尤其是对中老年人来说 , 更要注意消除暑热 , 防止中暑 。 额外还需顺应时节 , 调整自己的饮食 。 小暑到三伏这段时间 , 可以多吃这5种食物 , 为顺利度过三伏天打好基础 。
1、黑豆
老话常说“夏天吃豆 , 胜过吃肉” , 黑豆作为“豆中之王” , 其中含有的营养物质在所有豆类中都首屈一指 。 炎热的天气宁可不吃鱼肉 , 也要多吃黑豆 , 为身体补充多种营养物质 , 强身健体 。
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中老年人消化能力偏弱 , 不如直接喝三川归黑豆浆粉 , 它的配料干净 , 黑豆和黑米经合理配比后精细研磨 , 可以充分吸收每颗食材的营养 。 没有其他食材的额外添加 , 保证口感的醇香浓厚 。
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而且三川归黑豆浆粉还采用麦芽糖醇增加甜味 , 不能吃蔗糖的老年人也能放心喝 。 温度高不想吃饭 , 那就冲泡一袋黑豆豆浆粉 。 清甜细腻的口感 , 促进食欲 , 还能为身体补充满满的能量 。
2、山药
夏天滋养身体最怕的就是上火 , 所以要选一些清淡营养的食材 。 山药属于温补型的食物 , 味道好容易吸收 , 非常适合中老年人夏天食用 。
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山药的吃法很多 , 一般我们多用来熬粥或者清炒 。 吃山药最好的方式还是清蒸 , 不破坏食物的营养物质 , 有利于身体的吸收 。 平时家中可以囤一些即食的山药段 , 蒸煮成熟后真空包装 , 还原食物本身的味道 。
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真空包装的山药段 , 一袋里面有5小段左右 , 刚好是一次的量 。 其中没有添加任何的调味成分 , 入口就是山药原始的清甜软糯 , 牙口不好的老年人也能放心吃 , 方便营养又解馋 。
3、薏米
过夏至 , 伴随着连续的高温还有大量的降雨 。 到三伏天 , 空气只会更加湿热 。 所以入伏前这段时间要注意除湿 , 平时多吃一些薏米仁 , 帮助身体排出湿气 。 常吃薏米还有助于缓解暑热 , 一举多得 。
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想要除湿 , 单一使用薏米比较慢 , 不妨试试七度方薏湿膏 。 选用薏米和赤小豆为主料 , 再混合芡实、茯苓等食材 , 搭配蜂蜜调味制成常温甜点 。 不仅口感更上一层楼 , 除湿效果也更温和 , 家里的老人孩子都能放心吃 。
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值得一提的是 , 七度方薏湿膏湿润绵密 , 不容易噎人 , 软软糯糯的口感非常耐嚼 , 满口都是谷物淳朴的香味 。 五谷杂粮制作的糕点 , 饱腹感很强 , 每天吃几块既能补充粗粮中的营养 , 还能除湿 。 天气再热也能手脚有劲 , 神清气爽 。
4、生姜
老人常说“冬吃萝卜夏吃姜 , 不用郎中开药方” , 夏天温度高 , 身体为缓解暑热 , 其实是处于散热的过程 。 加上夏天的饮食多以寒凉为主 , 多吃一些姜进行中和 , 防止体内积攒的寒气过多 。
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单吃生姜非常容易上火 , 关键是口感不好 , 难以下咽 。 可以试试陈皮姜糖片 , 用陈皮和姜片熬煮 , 制作成片状的软糖 。 减轻姜的辛辣味 , 吃起来方便还不容易上火 。
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