小编有话说：谢谢你来观看我的文章|儿子喜欢吃酸辣粉，教你一招，在家就可以吃到美味可口的酸辣粉。小编有话说：谢谢你来观看我

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前几天在家没事，经过很长时间的摸索，终于可以做出一碗味美可口的酸辣粉。不一定正宗，但一定好吃。儿子吃过以后天天要这吃酸辣粉，小编以下就和大家分享一下我的经验。 ?
主料：红薯粉条，油菜，花生。
调料：碎米芽菜，香菜，黄豆。

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做法：
1先把全部食材准备一下。
2黄豆和粉条用温水泡一下备用。
3然后黄豆捞出淋水，花生去皮。
4炒锅不放油，把花生和黄豆放入炒一下捞出给它拍碎即可。
5取一只空碗制做酸辣粉底料。首先，放入2勺辣椒油、4勺陈醋、2勺生抽、半勺鸡精，然后搅拌匀均备用。
6锅中倒入适量的食用油，油热后放入1勺郫县豆瓣酱，煸炒出红油。
7然后把酸辣粉的调料倒入锅中煸炒一下添一碗水。
8水开后把泡好的粉条和油菜放入煮一到两分钟即可出锅。
9成出后拍碎的黄豆花生放在上面就可以了。一道美味的酸辣粉就做好了。

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小编今天给大家分享的热干面做法，你学会了吗？喜欢小编的做法就给小编点个关注，收藏，分享！
【小编有话说：谢谢你来观看我的文章|儿子喜欢吃酸辣粉，教你一招，在家就可以吃到美味可口的酸辣粉。】来源：赵楒音