香菇和西红柿可以做香菇番茄炒蛋,做法如下:
1、将鸡蛋磕到碗里搅匀,放入油锅滑炒一下盛到碗里;
2、西红柿洗净,切成滚刀块,香菇洗净,每个切成4块 , 葱、姜、蒜切碎;
3、锅里放油 , 放入葱、姜、蒜煸炒;
4、放入香菇翻炒后加入料酒、生抽和少许水;
【香菇能和西红柿一起吃吗】5、放入番茄和鸡蛋翻炒均匀后,撒盐装盘即可 。
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