抖辣椒皮蛋怎么做的

1、把辣椒清洗干净,锅烧热,把青椒放进锅内煸炒 。
2、青椒翻炒时,用锅铲边炒边往锅底压,把水分烤干 。
3、青椒炒熟后放到石钵里抖动 。
4、把青椒都碎后依次加入大蒜、皮蛋一起都碎装盘即可 。
5、再在辣椒皮蛋上倒入酱油拌匀 。
【抖辣椒皮蛋怎么做的】6、如果太辣了,加一些糖 。