养生秘诀 手把手教你做补钙汤

养生秘诀 手把手教你做补钙汤

钙是人体中必须的元素 。孩童发育长大需要补充钙质,老年人骨骼疏松也需要补充钙质 。我们常见的补钙方式有很多,比如喝牛奶,吃钙片等 。不过要论美味的话还是补钙汤好吃 。在喝汤的同时还能够补充钙质,不亦乐乎!下面让我手把手叫你如何熬出美味的补钙汤吧 。
要说含钙量高的食材骨头肯定算是了,而排骨是我们生活中随处可买到的,那么我们自然而然的就想到了补钙排骨汤 。首先,我们要用清水把排骨中的血洗干净 。一定要反复多洗几次,不然熬出来的汤会不干净的 。然后用锅烧开水倒入排骨煮至沸腾即可关火,用清水再次冲洗排骨后沥干水分便可煲汤了 。在锅里放足够喝的量的冷水,倒入预备好了的排骨,还要加几片姜片来去除腥味,大火烧开后转小火炖煮两个小时,一锅香喷喷的补钙排骨汤便出来了 。在炖汤的时候我们可以放一匙的醋下去,这样可以促进排骨里钙质溶解,以便于我们吸收更多的钙质 。
在炖补钙排骨汤的同时,我们也可以选择加玉米下去 。玉米的营养价值是极高的,在延缓衰老,使皮肤细嫩光滑的同时也能够抑制致癌物,防止动脉硬化 。我们可以将一条玉米切成一小段、一小段的,放下去跟排骨一起煮 。两个小时之后,玉米排骨补钙汤便出炉了 。
除了排骨外,我们也可以选择牛骨来做补钙汤 。将牛骨洗干净后放入盛有冷水的锅中,烧开后加些葱段下去,熬几个小时后即可关火,等放置变凉后移入冰箱冷却一小时,然后取出来去掉表面凝固的油,之后再倒入海带小火煮1个小时,最后加入嫩豆腐煮10分钟便成了 。别忘了加盐调味哦 。这是补钙十足的一道汤 。
【养生秘诀 手把手教你做补钙汤】补钙汤的做法并不困难,食材也是生活中常见到的,而且营养价值又高 。了解了以上的做法你是不是也想做一道了呢?家里有小孩和老人家的话最适合不过了,快去做出来给他们尝尝吧!