65岁老酒鬼提醒：不管有钱没钱，3种酒尽量别喝，都是添加剂

65岁老酒鬼提醒：不管有钱没钱，这3种酒尽量别喝，都是添加剂
你喝过“添加剂酒”吗？
你知道哪些酒一看就是用大量“添加剂”勾兑的酒吗？
对此，我曾咨询过一个业内人士，他直接了当地告诉我：市面上一半以上的酒，都带有添加剂，其余的则是粮食酒与优质粮食酒，但如何辨别这类酒，他却没有告诉我。

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直到后来碰到了一个老酒鬼，一个65岁却有着45年酒龄的人，他告诉我：哪些酒是粮食酒，哪些酒是添加剂酒，他只要过一眼就能看出来，然后又提醒我：下面这3种常见的酒，其实里面都是添加剂，不管有钱没钱都不要喝。
第1种：长毛酒、发霉酒
这类酒，可以说是最有欺骗性的，因为它们打着老酒的旗号，无论从颜色还是包装，都符合“老”这个字。
但事实上，它们并非真的是老酒，而是用甜蜜素和塑化剂等添加剂勾兑的，至于颜色为啥是老酒的黄色，很简单，用色素染的，而包装上的霉菌，也是人为制造的，从内到外，没一点好的，不建议喝。

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第2种：酒精勾兑酒
也就是我们常说的“勾兑酒” ，这类酒呢，里面除了酒精全都是添加剂。
最常用的添加剂，就是香料、甜蜜素和塑化剂等，一部分添加剂的目的，就是为了掩盖酒精味，一部分则是为了让酒精酒更“像”粮食酒，比如塑化剂，就可以增加酒的粘稠度，有些酒精酒之所以会产生酒花，也是因为它。

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第3种：大牌仿制酒
啥样的酒让人一看就有购买的欲望？当然是大牌名酒。
但问题是：这类酒价格高不好买，就算你有钱，也不一定能喝到，因为它们的产能是有限的。
而这也给了不法商贩以可乘之机，开始仿制大牌酒，这类酒可以说到了能以假乱真的地步，不管是包装还是口感都非常像。
且不说包装的仿制，其口感是怎么能做到与大牌酒像的呢？用添加剂勾调的，缺啥往里面放啥，一直到口感香味与正品酒差不多为止。

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总之，如果你家里现在还有这些酒，建议你赶紧扔掉，别再喝了，对健康没好处。
那么，啥样的酒一看就是纯粮酒，而非添加剂酒呢？
其实很简单，纯粮酒的瓶身上一般都带有下面这3个“特征”：
?原料表里，只有粮食和水。
?瓶身无针孔、密封严、标签上的信息比较详细。
?在瓶身上，带有“优级”这俩字。

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如果你是一个特别爱去超市白酒区逛的人，你会发现，符合这些点的酒其实有很多，这里随便说2款，或许你们都在超市碰到过，全是优质粮食酒，可惜因为名气太小，经常在货架上吃灰。
君中元私藏酒
需要说的是，此酒的名气确实不大，只有当地人知道，外省认识的人不多。
曾传政，是酿造这款酒的人，也是李兴发（酱香之父）的徒弟。
其原料，全是精心挑选的皮厚淀粉含量高的糯高粱，每一粒高粱，都经过了整整165道工序才酿成酒，新酒在出来后，还会再存放6年左右，等到酒质达到优级才会投入市场。

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到手的酒，瓶盖一开，浓郁酒香便止不住地往鼻孔里钻，眨眼功夫，整个房间都是香味，酒体透亮，陈味明显，一口下去，酱香瞬间爆发，细品，还能感受到酒的柔、顺和雅，令人很难忘掉。