枳术汤|一个调理脾胃虚弱的经典药方，只用了仅仅三味药！( 二 )

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荷叶虽平淡，但厉害的医生用到了点子上，会收到意想不到的功效。你看荷花、荷叶生于淤泥之中，却能长出干净的莲花来，出淤泥而不染，它就有升清的作用，也就是“升发脾气”。荷叶裹烧饭就是用荷叶包裹着米同煮为饭，荷叶和大米一起吃，既养胃气，又升脾气，能用鲜荷叶，当然最好，没有鲜荷叶，也可以用干的荷叶，但不能是枯黄的。用这样的米饭和事先加工好的白术枳实的药末，一起反复捣匀，搓成梧桐子那么大的药丸。把药专门做成了米饭丸子的样子——”饮食入胃，营气上行“，人吃了米饭就会生胃气。当然也可以简单一点，把枳实和白术的药末直接拌在米饭里煮，或是用煮熟的米饭再包上这些药材，做成枳术荷叶饭来食，健脾和胃，消食导滞。枳术丸，治痞，消食，强胃，非常适合脾胃虚弱的人使用。对于这个方子，清代名医徐大椿盛赞，“此健中消滞之剂，为脾虚食滞痞结之专方”。