1、腊肉香肠少许，熬出油 。
2、菜头刨皮切片，加入翻炒两分钟 。
3、加入大蒜梗，翻炒几下 。
4、再放入爆香的香肠、腊肉 。
5、加入适量水，水量不要超过菜，比菜稍微少一点 。
【菜头烧腊味如何做】6、水快烧干的时候加入少许大蒜叶翻炒几下 。
7、加入少许盐和生抽即可 。
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3、加入大蒜梗，翻炒几下 。
4、再放入爆香的香肠、腊肉 。
5、加入适量水，水量不要超过菜，比菜稍微少一点 。
【菜头烧腊味如何做】6、水快烧干的时候加入少许大蒜叶翻炒几下 。
7、加入少许盐和生抽即可 。