尿毒症是吃出来的？医生再三提醒：不想终身透析，这几种食物少吃苹果|冬瓜|养生食谱

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徐萌锌， 45岁，房产销售界的销冠，生活中的应酬如影随形，酒桌上的高光时刻不断。他一直以为自己的身体是打不倒的，直到最近，频繁的疲倦和身体不适让他不得不走进了医院的门。结果一检查，医生的话如晴天霹雳——尿毒症。
\"尿毒症是吃出来的？\" 徐萌锌第一次听到这样的说法时几乎不敢相信。医生解释说，尿毒症并非一日形成，而是长期不健康饮食习惯和生活方式累积的结果。徐萌锌的生活就是一个典型的例子：高蛋白、高盐、高脂肪的饮食是日常，而缺乏足够的运动则是常态。

医生指出高蛋白饮食的问题。常年的高蛋白摄入，尤其是动物蛋白，会使肾脏负担加重。肾脏负责过滤血液中的废物，而蛋白质代谢的废物尤其需要肾脏努力工作来处理。过多的蛋白质摄入长期增加肾脏的工作量，导致肾脏功能逐渐下降，最终可能演变为尿毒症。
其次是高盐饮食的影响。盐分的过多摄入会导致高血压，而高血压是导致肾病的重要因素之一。长期的高血压会对肾脏的血管造成损害，损害肾脏的滤过功能，加速肾功能衰退。

徐萌锌作为一个应酬频繁的销售人员，经常外出就餐，食物的盐分控制往往不受注意，这无疑加剧了他的病情。
高脂肪饮食也是祸首之一。过多的脂肪摄入，尤其是饱和脂肪和反式脂肪的摄入，不仅增加心血管疾病的风险，还会增加肾脏负担。肾脏需要处理血液中的脂肪颗粒，脂肪的过量摄入会使得这一过程更加艰难，长此以往，肾脏的健康状况也会逐渐恶化。

从那天起，徐萌锌开始重新审视自己的饮食习惯，减少动物蛋白的摄入，控制餐桌上的盐分，避免高脂肪食品，而这一切改变，都是为了他能够拥有一个更健康的未来。
在徐萌锌开始调整饮食习惯后，医生又特别提醒了他几种对肾部健康尤其有害的食物，这些食物需要尽量少碰。这不仅是对他个人的建议，也是对所有关心肾健康的人的一种警告。

需要严格限制的第一种食物是含磷高的食品。磷是一个在正常饮食中广泛存在的矿物质，虽然对健康人体是必需的，但对于肾功能不全的患者来说，过多的磷摄入会导致血磷水平过高。
从而引发皮肤瘙痒和钙磷代谢紊乱，这可能进一步导致骨质疏松等更严重的健康问题。高磷食物包括奶制品、坚果、豆类，以及加工食品中常见的防腐剂。

其次是高钠食物。钠（通常来源于食盐）的过量摄入会导致血压升高，对健康人来说已足够危险，对于肾病患者则更是如此。说到高血压对肾脏的影响，真是一个不能小看的问题。
高血压就像是给肾脏施加了额外的压力，时间长了，肾脏会慢慢“累坏” 。所以，调整饮食习惯，特别是减少盐的摄入，对保护肾脏健康来说真的很关键。

你可能觉得只有那些明显咸的食物才是高盐的，其实不然。很多看起来不咸的加工食品和外面的饭菜，盐分也是惊人的高。所以，想要控制盐分，除了少往菜里加盐，选择食物的时候也得多留个心眼。
还有一点要提的是高蛋白的食物。虽说蛋白质对我们是必须的，但对肾脏不好的朋友来说，吃多了动物蛋白比如红肉、鸡肉还有海鲜，就会让肾脏负担加重。

因为处理这些蛋白质会产生不少废物，比如尿素，让肾脏更累。一个好的建议是，试试植物性蛋白，比如各种豆类和豆制品，这些不仅蛋白质含量合适，还能给心血管带来好处。
除了饮食上的调整，生活方式也得健康一些。比如说，规律运动能帮助控制体重和血压，对肾脏是个大大的好处。徐萌锌这样的情况下，医生建议每天至少要有30分钟的中等强度运动，像是快走、游泳或者骑自行车，都是不错的选择。

别忘了保持好心情。压力大的时候，身体会有应激反应，这对肾脏也是一种间接的打击。学学怎么管理压力吧，比如做做瑜伽、冥想，或者就是简单的深呼吸，这些都能帮助你放松心情，对肾脏也是一种保护。总之，想要肾脏健康，这些都是不能少的。
除了日常的体育活动和饮食管理，徐萌锌还开始注重他的水分摄入。对于肾脏疾病患者来说，适量的水分摄入至关重要，因为过多或过少的水分都可能给已经负担重的肾脏带来额外的压力。

医生建议他根据自己的肾功能和日常活动量来调整水的摄入量，以确保不会因为脱水或过度水分积聚而对身体造成伤害。
徐萌锌开始与其他肾脏病患者交流，参加由医院组织的支持小组会议。在这些会议中，他不仅学到了其他患者的应对策略，还获得了情感上的支持，这对于他心理上的适应和情绪管理非常有帮助。

为了进一步改善生活质量，徐萌锌还开始探索更多的爱好和兴趣，如园艺和摄影。这些活动不仅丰富了他的业余生活，还有助于减少工作压力，为他的生活带来了更多的乐趣和满足感。通过这些积极的生活方式的调整，他逐渐感受到了健康改善的多方面好处。
这些全方位的生活方式调整，对于徐萌锌来说是一个重大的转变。从一个以工作和社交活动为中心的生活模式，到现在更加注重个人健康和心理福祉的平衡。

即使是在面对慢性疾病的不利情况下，通过积极主动的生活方式调整，每个人都有能力改善自己的健康状况，并提高生活的整体质量。（以上人名均是化名）
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房晓芳.尿毒症维持性血液透析患者营养不良发生的相关影响因素分析中华养生保健 2024-02-01

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