【青菜肉丝炒凉皮】主料米粉：400；猪肉：150；青菜：100辅料油：适量；盐：适量；生...|凉皮炒牛肉丝和丝瓜炒凉皮的做法

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【青菜肉丝炒凉皮】
主料
米粉：400；猪肉：150；青菜：100
辅料
油：适量；盐：适量；生抽：4
具体步骤
1.米粉提前泡发
2.青菜切碎
3.锅里加油加入猪肉
4.快速炒散
5.然后加入青菜
6.不停的翻炒一会
7.然后加入米粉
8.快速炒匀
【【青菜肉丝炒凉皮】主料米粉：400；猪肉：150；青菜：100辅料油：适量；盐：适量；生...|凉皮炒牛肉丝和丝瓜炒凉皮的做法】9.然后加入生抽
10.炒匀
11.加入盐
12.在炒一会
13.出锅前加入鸡精炒匀。

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【凉皮炒牛肉丝】
主料
凉皮：490；牛肉：210
辅料
葱：一根；生姜：适量；红干辣椒：适量；生抽：适量；盐：适量；料酒：适量
具体步骤
1.备好食材
2.牛肉切丝
3.粉皮切块
4.辅料切好
5.锅中油烧热倒入辅料炒香
6.倒入牛肉煸炒
7.牛肉炒干水倒入适量的料酒
8.在倒入适量的生抽提味
9.锅中放入适量清水
10.牛肉煮熟后放入凉皮后加入盐
11.水份炒下去倒入葱段即可。

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【丝瓜炒凉皮】
主料
鸭蛋：2个；干凉皮：300；丝瓜：150
辅料
盐：适量；宴友食用油：适量；生抽：3
具体步骤
1.锅里倒入油倒入鸭蛋炒散
2.丝瓜去皮切片
3.凉皮提前泡发
4.锅里鸭蛋炒散后加入丝瓜
5.加丝瓜炒匀后加入酱油翻炒
6.然后加入凉皮
7.快速炒散后加入盐
8.炒至均匀入味加点鸡精即可。