三伏天来了|三伏天,6道夏季好菜给你,简单易做,美味可口,大人小孩都爱吃

三伏天来了 , 6道夏季好菜给你 , 简单易做 , 好吃可口 , 大人小孩都爱吃
三伏天来了|三伏天,6道夏季好菜给你,简单易做,美味可口,大人小孩都爱吃
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进入到7月 , 炎热的夏天来了 , 过几天三伏天就要到了 。 温度高 , 雨水多 , 天气热闷 。 这个时候 , 人体的食欲很差 。 因此在饮食上 , 人们经常不想做饭 , 或者做饭做一些快速简单的 , 复杂点的就不想费劲去做 。
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人是铁饭是钢 , 为了身体的健康着想 , 饭还是要吃的 。 大家可以做一些夏天的快手菜 , 简单易做 , 营养也不错 。 今天给大家推荐几道适合夏天来吃的快手美味菜 , 简单易做 , 好吃可口 , 大人小孩都爱吃 。
第一道:凉拌心里美
三伏天来了|三伏天,6道夏季好菜给你,简单易做,美味可口,大人小孩都爱吃】这道菜是有红心萝卜来做的 , 名字好听 , 也很适合夏天来吃 。
材料;红心萝卜2个 , 香菜一把 , 葱姜蒜 , 盐 , 醋 , 白糖
做法:1清洗红萝卜 , 去皮 , 然后切成丝 , 如果刀工不好 , 可以借助于切丝器 。 然后放在一个大盘子里 , 备用 。
2香菜清洗 , 切成碎 , 备用 , 葱姜蒜切末
3锅里放油 , 爆香葱姜蒜末 , 倒进萝卜丝里面 。
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4准备调味汁 , 醋 , 味极鲜 , 盐 , 白糖一点 , 拌均匀 , 倒进萝卜丝里面 , 最后放进香菜末即可 。
第二道;海鲜菇炒鸡蛋
材料:海鲜菇一把 , 鸡蛋3个 , 大葱 , 盐 , 味极鲜 , 胡萝卜半根
做法:1清洗食材 , 胡萝卜去皮 , 切成丝 , 海鲜菇清洗 , 大葱切好 。
2鸡蛋打好 , 拌均匀 , 备用 。
3锅里放油 , 把鸡蛋炒好 , 捞起备用 。
4锅里留一点油 , 放进胡萝卜丝 , 大火翻炒 , 再放进海鲜菇
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5把海鲜菇煸炒海鲜菇出水 , 倒进鸡蛋 , 大葱翻炒 , 起锅前 , 加入盐 , 味极鲜即可
第三道:苦瓜酿肉
这道菜 , 也叫苦瓜丸子 。 苦瓜是夏季最常见的一种蔬菜 , 夏天吃些苦瓜清热解暑 , 清心明目 , 增强身体体制 , 好处极大 。 搭配肉末一起来做 , 瓜翠肉红 , 微带苦味 , 是夏季的佳肴 。
材料;苦瓜2根 , 肉末一些 , 盐 , 味极鲜
做法;1清洗苦瓜 , 去掉头尾 , 切成段 , 然后把苦瓜里面的瓜瓤用勺子清理干净 , 这样苦味少很多 。 不要把段弄破
2肉末准备好 , 里面加入盐 , 酱油 , 一点淀粉 , 拌均匀 。 葱姜末也放进肉末里
3然后把肉末一点点放进苦瓜段里 , 塞满 。
4锅里放入水 , 水开以后 , 把装有肉末的苦瓜段放进锅里的蒸笼上 , 大火来蒸 。
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5时间大概15分钟即可 。 蒸好后就可以来吃了 。 我们可以把一些调味汁倒在上面 , 这样味道更加好吃 。
第四道:西芹炒虾仁
食材:西芹一些 , 虾仁一些 , 葱 , 盐 ,
做法;1虾仁尽量买新鲜的 , 开背去肠线 , 然后稍微腌制一下 , 里面加入料酒 , 盐
2西芹择好 , 去掉茎 , 切成段 , 葱切好
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3锅里放油 , 把虾仁爆炒 , 然后倒进西芹 , 大火翻炒 , 起锅前 , 加入葱 , 一点盐 , 味极鲜即可 。
第五道:丝瓜炖豆腐
这道菜 , 清淡有味道 , 如果里面的汤汁多 , 还可以当汤来喝 , 清清淡淡比大鱼大肉还好吃