三伏天来了|三伏天，6道夏季好菜给你，简单易做，美味可口，大人小孩都爱吃( 二 ) 三伏天来了

材料：豆腐一块，丝瓜2根，盐，葱姜，味极鲜
做法：1丝瓜去皮，切成片或者滚刀块都可以，豆腐切块，备用。葱姜切好
2锅里放油，放进姜丝，把豆腐煎一下，然后倒温水，小火慢炖

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3放进丝瓜，来炖炖。起锅前，加入盐，味极鲜，胡椒粉，葱花即可。如果想喝汤的，可以多放一点水。
第六道：麻婆茄子
茄子在夏季一般用来素炒或者搭配肉炒，今天我们做一道麻婆茄子。麻婆豆腐，想必大家都知道，麻婆茄子估计很多人都没有吃过。这道菜，做法也不难，好吃下饭。
材料；肉末一些，茄子3个，葱姜蒜，酱油，味极鲜，盐，淀粉
做法：1把肉末腌制好，放淀粉，料酒，盐，
2茄子洗好，皮保留，去掉蒂部，切成滚刀块，备用。
3准备调味汁，盐，味极鲜，酱油，一点白糖，淀粉，老干妈

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4锅里放油，把肉末炒熟，备用。
5锅里放油，爆香葱姜蒜，放进茄子，把茄子炒软。
6然后倒进调味汁，大火煮沸。
7起锅前加入肉末，拌均匀即可。麻辣鲜香的麻婆茄子就好了。
上面这几道菜肴，做法可靠，好吃省事的，夏天不知道吃什么菜，大家可以在家来做一做，参考一下。希望大家自爱夏天吃好喝好，身体保养好，健康快乐的度过酷暑。
来源：爱生活的陶哥