周末|周末的中餐，太丰盛了！3个人5个菜，才花了15块，太厉害了！( 二 ) 周末

6.处理好的豆腐再次放入平底锅中，将孜然粉、辣椒粉、白胡椒粉、盐、花椒粉均匀地撒在上面，再撒入炸好的辣椒末和葱花即可出锅啦。

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包饺子剩下了点肉馅，想着别浪费了，干脆将豆腐留下一点儿，做道汤吧，夏天小朋友长身体比较快，要多补钙，虾皮是丰富的钙的来源，我家一年四季都常备着，做菜做汤的时候，随手撒一点，方便简单。这道用边角料做的汤，基本上什么成本呢！
虾皮豆腐汤做法：
食材：豆腐100克虾皮一撮肉末适量葱花适量盐油适量
过程：
1、油锅烧热，将虾皮放进去炒香后淋入一碗水。
2、水烧开后将豆腐块轻轻放入锅里，烧至再次开锅。
3、放入猪肉碎，用锅铲划散后烧至肉变色变硬即可，撒上盐调味，再撒点葱花即可出锅。
这道菜做法简单，因为有了虾皮的加入，香气四溢，小朋友每餐都能喝一大碗呢，今年13岁的他，现在身高有175厘米了，比爸爸还高了呢，跟平时的饮食确实有很大的关系

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再加上一小把韭菜炒的鸡蛋，这一顿咱们来算算，鸡蛋饺子8块钱，煎豆腐1.2元一块，韭菜一小把1块钱，加个鸡蛋1块钱，香菜4块钱一把，这么算下来，这一顿才花了15块多，当然，柴米油盐没算进去，但怎么说也不超过5块呢，自己在家里做饭菜，吃得健康，还超级合算，这么一顿吃下来，老公孩子都说比饭店还好吃呢。从准备到饭菜上桌，我整个花了3个小时，费时是费时，但是这么美的价格，辛苦点又算什么呢，周末，多给家人做做饭吧！
来源：玉凤