1、维持身体营养平衡 。酸枣仁还含有非常丰富的维生素C ， 平时食用可以补充身体所需的维生素C ， 维持身体营养平衡 。
【酸枣核的功效与作用】2、宁心、安神 。中医典籍《神农本草经》中很早就有记载 ， 酸枣可以“安五脏，轻身延年” 。所以，千万不要小看这种野果，它具有很大的药用价值，可以起到养肝、宁心、安神、敛汗的作用 。医学上常用它来治疗神经衰弱、心烦失眠、多梦、盗汗、易惊等病 。同时，又能达到一定的滋补强壮效果 。常见的中药“镇静安眠丸”，就是以酸枣仁为主要成分制成的 。
3、汗生津，用于体虚多汗 。本品味酸，有收敛止汗生津之功，常用于体虚自汗、盗汗，兼心神不宁者尤宜 。如合人参、茯苓各等分为末，米饮调下，治盗汗 。
4、补肝肾，养心安神 。适用于妇女更年期综合征及肝肾不足所致的夜寐不安，面部潮红，手足心热，头晕耳鸣，遗尿，小便频数等 。
5、养心安神，用于治疗失眠、心悸、抑郁 。传统的以西药治疗失眠和抑郁症的方法，往往副作用大、容易上瘾 。中医药具有安眠药没有的优点，即不会成瘾 ， 也不会产生依赖性 。