煲汤|三伏天将至，这汤记得给家人喝，坚持一周喝1回，消暑祛湿体质好( 二 ) 赤小豆

Lily美食谈烹饪小贴士：
1、马齿笕根要选择老根，这样煲出来的汤效果更好，老根煲汤也更耐煮。
2、瘦肉需要提前焯水，另外部分的薏米先干炒一下生熟薏米混合，煲汤祛湿效果才更好。
3、先把食材的味道煮出来，最后再下入瘦肉和鱼块一起煮，这样煮出来的瘦肉和鱼块不容易散烂。