aspx|最常吃的6种浆果，哪个营养最好？( 二 )

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专家简介

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谷传玲，中国首批注册营养师，营养与食品卫生学硕士，首都保健营养美食学会副秘书长。
参考文献：
[1] 杨月欣.中国食物成分表第6版第1册[M].北京大学医学出版社,2018
[2]https://consumer.fda.gov.tw//Food/tfndDetail.aspx?nodeID=178&f=0&id=2169
[3]https://consumer.fda.gov.tw//Food/tfndDetail.aspx?nodeID=178&f=0&id=340
[4]https://consumer.fda.gov.tw//Food/tfndDetail.aspx?nodeID=178&f=0&id=411
[5]https://consumer.fda.gov.tw//Food/tfndDetail.aspx?nodeID=178&f=0&id=434
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[7]李文生, 石磊, 王宝刚,等. 不同颜色果肉猕猴桃营养品质的比较[J]. 食品科技, 2012, 000(007):47-48.
[8]https://www.cfs.gov.hk/sc_chi/nutrient/fc-nutrientvalue.php
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[11]彭祖茂, 邓梦雅, 严虞虞,等. 植物中花青素含量测定及种类分布研究[J]. 食品研究与开发, 2018, v.39；No.342(17):107-111.
[12]王芳, 刘华, 陈文荣,等. 贮藏温度对蓝莓活性成分及抗氧化活性的影响[J]. 宁夏大学学报:自然科学版, 2011(02):172-175.
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