2.看起来没有光泽的猪肉
肉体表面的光泽度在很大程度上代表着猪肉的新鲜程度，不新鲜的猪肉表面会呈现出暗红色或者灰色；新鲜优质的猪肉会呈现出淡红色（淡粉色）且有光泽度。
3.闻起来有异味的猪肉
购买猪肉时适当闻味感觉，新鲜猪肉闻起来新鲜略带油脂味道，不会发臭。
【 光泽度|这几种肉最好别吃或少吃，尤其是这三个地方】来源：CCTV生活圈

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