肝癌都是吃出来的？这2种食物确实要警惕，快来了解下( 二 ) _健康小知识

《柳叶刀》杂志指出，最安全的饮酒量应该为0 ，即便是少量饮酒，也会增加患癌的风险。
2.霉变食物
霉变食物内很可能会含有黄曲霉素，而黄曲霉素有很强的毒性和致癌作用，世卫组织早在1993年就将黄曲霉素列为1级致癌物。
人摄入大剂量的黄曲霉毒素后，会出现肝实质细胞坏死、胆管上皮细胞增生以及肝出血等急性病变。黄曲霉素进入体内后会给肝脏带来不可逆的损伤，甚至会引起肝癌发生，危害生命健康。
一些人在日常发现食物发霉后，会将霉变部位去除后继续食用。这个做法非常不推荐，即便是没有霉变的部位，也可能被黄曲霉素污染，最佳做法应该是及时丢弃霉变食物。

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四、预防肝癌，得从这3件事做起
对于每个人而言，学会预防肝癌的方法非常有必要，这三件事是你需要了解的。
1.注意早期筛查
北京大学医学部庄辉院士提醒，肝癌早期筛查手段主要有B超、检验肿瘤标志物两种。
一般来说1cm以上的肝脏肿瘤都可以通过超声发现；如果肿瘤标志物检验中的指标出现异常，则需警惕有癌症发生的可能。
建议高危人群3~6个月进行一次检查普通人则可以将检查的间隔适当延长。
2.防治乙肝和丙肝感染
接种乙肝疫苗是预防感染的重要措施，每个人都要接种乙肝疫苗。一些已经感染的人群，特别是女性在妊娠期间要告知医生，在婴幼儿出生后及时进行阻断。在日常还需要注意定期检查，积极配合医生进行治疗，避免其进一步发展。

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3.健康饮食
想要预防肝癌发生，日常一定要尽量少喝或不喝酒，同时避开霉变食物。
另外，在生活中要注意多吃新鲜的水果蔬菜和适量的肉类，保证身体可以摄入充足的营养元素，体内各脏器功能也会保持在较好的状态下。
但是要注意，不要过量摄入热量，油炸、烤制食物摄入过多容易导致身体肥胖、肝脏负荷过重，对于身体健康而言，没有好处。

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【肝癌都是吃出来的？这2种食物确实要警惕，快来了解下】肝脏的健康是我们每个人都需要关注的，想要保护肝脏，不外乎就是做好一些生活中的细节，上文说的你都学会了吗？