X薛高,一只不说“化”的雪糕!雪糕还能不能吃?( 三 )


食用可以 , 请“限量”:冰淇淋食用过多 , 很容易导致身体出现应激反应 , 导致身体出现腹泻、腹痛等急性肠胃炎症状 , 另外也会损害牙齿健康 , 所以必须要“限量” 。 对于“独立包装”的冰淇淋 , 建议每天食用不超过1个 , 尽量选择小包装冰淇淋制品 。 对于特殊人群(三高人群、龋齿、痛风等人群)更要减量 。
建议“两餐间”食用 , 减少伤害:饭前食用冰淇淋 , 会影响正常食欲 , 减少正餐食物的摄入 , 破坏饮食结构 , 冲淡胃液 , 甚至还会影响胃肠消化能力 , 不利于营养物质的吸收;饭后食用会增加胃肠的消化负担;所以 , 想吃可以 , 建议“两餐之间食用” 。
慢慢吃 , 别着急:冰淇淋虽然美味 , 但也不可大口“狼吞虎咽” , 大口吞咽会增加对内脏血管的刺激 , 使其发生剧烈收缩 , 导致局部贫血 , 甚至影响胃肠消化道的消化和杀菌能力 , 诱发炎症 。 所以 , 吃可以 , 慢慢吃 , 请别图一时爽快而影响了自己的健康 。
如果您喜欢吃 , 建议您最好“自家制作”:如果您很喜欢吃冰淇淋 , 建议您最好“自己制作” , 无论是冰冻奶昔还是水果捞 , 都是不错的选择 。 新鲜水果、坚果与鲜奶(酸奶)的完美结合 , 经过搅拌与冷冻的处理 , 实属一种“诱人美食” 。
X薛高,一只不说“化”的雪糕!雪糕还能不能吃?
文章图片
X薛高,一只不说“化”的雪糕!雪糕还能不能吃?】特殊人群要少吃(不吃):龋齿和肥胖的人群:对于龋齿和肥胖人群来说 , “糖”无疑是他们较为“恐惧”的一种物质 , 而冰淇淋中往往含有较多的糖类和热量 , 经常食之无疑会增加风险 。 所以 , 对于龋齿和肥胖人群来说 , 最好不吃 , 吃也必须限次限量 。
三高人群:冰淇淋 , 高糖高脂肪高热量 , 有的甚至还含有反式脂肪酸 , 对于“三高人群”属于“危险食物” , 建议少吃 。
一些需要特殊照顾的人群:特殊人群包括孕妇、产妇、中老年人、青少年等 , 这几类人群的身体状况和正常人不同 , 需要刻意照顾;对于冰淇淋这种不算健康的食物 , 应该刻意不吃或少吃 。
6、雪糕、冰淇淋、冰棍的区别?
根据国标规定 , 冰淇淋乳脂含量≥5% , 蛋白质含量≥2.2%;雪糕脂肪含量≥1% , 蛋白质含量≥0.4%;而冰棍的主要原料为水和糖 , 其标准为总糖(以蔗糖计)≥7% 。 三者的不同 , 主要在于营养成分(脂肪和蛋白质)的含量不同 。
冰淇淋:冰淇淋(也可称为硬冰淇淋) , 主要由奶油(牛奶)、脂肪、糖和空气组成 , 可分为全乳脂冰淇淋、半乳脂冰淇淋、植脂冰淇淋 。
雪糕:与冰淇淋类似 , 是由水、乳(乳制品)、蛋制品、水果制品等制作而成的冷冻品 , 可以带棍也可以不带棍 , 在此基础上 , 雪糕还要求冻结坚实;分为清型雪糕和组合型雪糕 。
冰棍(棒冰):冰棍主要以水和糖等组成 , 可分为清型冰棍和组合型冰棍 。
3
说在结尾
理性看待每一则热点言论 , 科学剖析问题 , 做一个聪明的消费者;天这么热 , 相比于雪糕 , 西瓜、水蜜桃、绿豆汤、白开水也许是您更完美的选择 。
注:如今动辄几十元、上百元的雪糕刺客让消费者嗤之以鼻 , 未来还能有多少消费者愿意为高价雪糕买单呢?抛开谣言看真相 , 希望大家明确雪糕、冰淇淋的内涵 , 学会选择食物、品鉴食物 。 图片来源于网络 , 如有侵权请告知删除 。