张掖|张掖民间美食“鸡肉垫卷子”,你吃过吗?( 二 )


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鸡肉垫卷子是我们甘肃张掖的一道地方美食 , 在我儿时的岁月里 , 只有逢年过节或有贵客登门 , 才可以享受鸡肉垫卷子的美味 。 如今 , 无论是喜庆节日聚餐 , 还是亲朋好友相聚 , 鸡肉垫卷子都是餐桌上必不可少的一道主食 。 由于地域不同 , 其做法也略有不同 , 特别是农家鸡肉垫卷子的风味更具特色 。 鸡肉垫卷子是家乡的一道特色美食 , 更是在外工作或打工的张掖人对家乡的一份眷恋之情 , 愿它扑鼻的香味飘向远方 , 飘向久别家乡的你 。 小伙伴们 , 张掖民间美食“鸡肉垫卷子” , 你吃过吗?
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