牛肉是我们生活中常见的肉类之一|买牛肉时，遇到“3种”牛肉，半价都不能要，老板自己都不吃牛肉是我们生活中常见的肉类

牛肉是我们生活中常见的肉类之一，它也是世界第三消耗肉品。牛肉不仅好吃，而且营养价值高。它的烹饪方式也多种多样。中国人喜欢把牛肉用来炖，用来炒，还可以用来炒。而西方人喜欢把牛肉用来煎，制作成牛排。

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【牛肉是我们生活中常见的肉类之一|买牛肉时，遇到“3种”牛肉，半价都不能要，老板自己都不吃】牛肉大家都喜欢吃，但是在买牛肉的时候，却不知道怎么挑选。为了大家可以买到新鲜的牛肉，教大家一招，买牛肉时，遇到这“3种”牛肉，半价都不能要，因为老板自己都不吃。我们一起来看看！

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第一种：颜色暗红的牛肉，一般这种颜色的牛肉，都是不新鲜的。老板把没有卖完的牛肉放到冰箱中存储，隔天早上再拿出来卖。对于这种牛肉，老板自己一般都不会吃，因为他们知道不新鲜的牛肉味道不好，营养成分降低，最重要的是，牛肉表面上还有很多细菌。

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第二种：没有弹性的牛肉。生活中有不少人买猪肉，都会用手指按一下，看看猪肉的弹性。其实在买牛肉的时候，也可以用手指按一下，测一下牛肉的弹性。牛肉要是按下去能反弹回来，那么说明这是新鲜的牛肉，可以放心的购买。但要是按下去没有弹性的牛肉，一定是不新鲜的牛肉，这种牛肉也千万不要购买，这也是商家好几天没有卖出的牛肉。

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第三种：有异味的牛肉。相信没人那么傻购买有异味的牛肉，买的时候都可以闻到异味，买回家煮熟后，异味会更大，可以会使人吃不下。有异味的牛肉，也是因为牛肉没有得到很好的保存。可能商家没把卖完的牛肉放到冰箱，导致牛肉在高温下，变味变臭。
对于这种牛肉，千万不要购买，即使老板说半价出售，也都不要。因为这种有异味的牛肉，不仅不好吃，没营养，而且还有让人肠胃不适，出现腹泻等情况，严重的情况还会上医院。

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所以在买牛肉的时候，大家要注意了，看到这三种牛肉半价都不能要！
来源：小小谈美食