玉米含有丰富的维生素B1、B2、B6等，对保护神经传导和胃肠功能，预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效。

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玉米含有丰富的膳食纤维，不但可以刺激肠肠道的蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠道内毒素的排出。

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让人倒下的不是病，而是无知！吃玉米的2大禁忌！
1.缺钙和铁的人，千万不要吃玉米
玉米中含有丰富的膳食纤维以及植酸，这些都会形成沉淀，从而阻碍矿物质的吸收。
【 维生素b1|让人倒下的不是病，而是无知！吃玉米的2大禁忌，有很多人不清楚】2.忌和海螺同食
玉米跟海螺相克，不能放在一起食用，两者一起吃的话容易中毒，会引起身体不适，用地浆水可以解毒。

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（以上图片来自网络）

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