吃饭有这几个小习惯，胃别想好！老年痴呆、糖尿病也可能随之而来俗话说“食为天

俗话说“食为天，胃为先” ，想要胃口好，吃嘛嘛香，有个好胃很关键。然而现实却很无奈，根据数据显示，我国有肠胃病患者1.2亿人，慢性胃炎发病率30% ，是当之无愧的“胃病大国” 。
国人的胃之所以会如此“受伤” ，和不良的饮食习惯脱不开关系。尤其是下面这4个吃饭习惯，如果你也有，那可得小心你的“胃”了！

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1吃太快
快节奏的生活似乎让很多人都养成了一副“急性子” ，连吃饭也一味图快，饭菜在嘴里匆匆“走个过场”就被囫囵咽了下去，这样不仅容易噎到，还会给消化系统造成损伤。
进食过快会使得食物得不到充分咀嚼，大块食物进入胃中一方面容易划伤食道和胃粘膜，另一方面会增加肠胃的工作负担，长期如此，胃胀、胃痛、反酸等消化系统疾病很容易找上门。
不仅如此，饭吃太快对血糖、体重等均会产生不利影响，与细嚼慢咽相比，狼吞虎咽会使患糖尿病的概率提升三成、发胖风险增加至少3倍。

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建议
根据《中国居民膳食指南》的建议，早餐最好花费15~20分钟，午餐和晚餐则可以在30分钟左右吃完，不宜过快。吃的时候尽量放慢速度，增加咀嚼次数，以促进食物充分消化吸收。
2吃太多
吃太多会使胃长时间处于饱胀状态，肠胃持续分泌胃液等消化液刺激破坏胃粘膜屏障，胃炎、胃溃疡、胰腺炎等疾病的发生风险会明显增加。
另外，吃得过饱时血液会大量供给胃肠等消化器官，大脑供血相对减少，脑细胞老化速度会有所加快，从而增加了老年痴呆的发生可能。根据统计，约30%~40%的老年痴呆患者年轻时都有长期饱食的习惯。

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建议
一顿饭，吃七分饱就好。七分饱的状态就是胃感觉还没有满，但对食物的热情已经有所下降，没有那么想吃，进食速度也有明显减缓。这时候习惯性地还会塞下几口，但如果把食物撤走，对身心来说也可以接受。
改变进餐顺序，先喝汤、吃菜，再搭配荤菜吃主食同样是帮助控制食量的好方法之一。
3吃太咸
胃很“怕”咸。盐分摄入过多对胃粘膜的损害很大，时间久了不仅会导致慢性胃炎、胃溃疡，甚至还会诱发胃癌。已有多个研究证实，长期高盐膳食会增加胃癌的发生风险。
除了胃癌之外，大型流行病学调查表明高血压、冠心病、脑卒中、肾病、骨质疏松等疾病也均与高盐摄入有关。

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建议
《中国居民膳食指南》推荐普通成人每日食盐量小于6克。糖尿病或高血压患者每天盐的摄入总量不宜超过3克；高血压、糖尿病并存的患者及肾脏病人每天盐的摄入量不宜超过2克。
在控制直接摄入的盐分的同时，大家还需要警惕一些“隐形盐” ，比如酱油、鸡精、豆瓣酱等调料，腊肠、香肠等加工肉类，蜜饯、饼干等零食，以及腌制食品、挂面等。
4不用公筷
国人吃饭多是共餐制，好几双筷子在一道菜里夹来夹去，看似和谐欢乐，实则会使幽门螺杆菌感染的风险大大增加。
我国近一半人都感染了幽门螺杆菌，它是大多数胃溃疡和胃炎的“罪魁祸首” ，一旦感染，患胃癌的风险也会增加4~6倍。