小暑过后别只知道喝绿豆汤|给朋友们分享4款适合小暑之后常喝的粥品小暑过后别只知道喝绿豆汤

小暑过后别只知道喝绿豆汤， 4种粥食也要换着吃，暖胃生津去火气
今天就是小暑了，明显的伏天感觉已经逼近。外面一丝凉风都没有，出汗就成了一天的常态。一般这个时节，北方人多会来一碗冰镇的绿豆汤，消暑解腻，还清火。但这也是比较生冷的东西，对于脾胃比较弱的人自然是扛不住的。过了小暑应对高热天气的方法自然是以补水为最佳方式了。但补水也不是每天喝大量的冷饮，要将营养，祛暑的食材溶于水中。自然补充才是最佳选择。而这将营养溶于水中也有两种选择，一种是“粥” ，另一种则是“汤” 。今天小编分享4款适合小暑之后常喝的粥品给朋友们~

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生姜粥：常言说：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。 ”小暑节气，天气湿热很容易造成湿热感冒。适当喝些“姜粥” ，可以增加血液循环，祛除体内的湿寒。

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食材准备：
生姜10克，大米25克，枸杞5克。
制作方法：
1.先将准备好的生姜去掉外皮，切成碎末。大米淘洗干净，备用。
2.锅中倒入适量的清水，加入姜末，然后将水烧开。
3.水开后放入大米继续大火烧开，转成小火炖煮。待大米八成熟后加入枸杞，继续小火炖煮至大米软烂，即可盛出食用了。

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荷叶粥：荷叶中含有荷叶碱，维生素等元素。在煮粥时加上一些新鲜的荷叶在里面，可以清热，凉血。有着自然消暑又不伤身的作用。

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食材准备：
粳米50克，荷叶30克，冰糖适量。
制作方法：
1.先将新鲜的荷叶清洗干净，撕成小块，备用。
2.锅中烧开水，取一部分荷叶放入水中，煮成汤汁，然后捞出残渣。
3.在煮好的荷叶汤汁中加入清洗好的大米煮至八成熟后放入剩余的荷叶一同煮制。待大米软烂加适量的冰糖，再次将粥烧开然后关火。晾凉食用即可。

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西红柿粥：西红柿酸甜适口，止渴生津。炎炎夏日最适合消暑开胃。但要注意的是西红柿中含有西红柿碱，在制作时要加点醋，才能将其分解掉。西红柿加热时间也不宜过长，以免西红柿中的番茄红素被分解，影响营养吸收。

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食材准备：
粳米50克，西红柿1个，大枣2个，冰糖适量，醋少许。
制作方法：
1.粳米洗净，放在清水中提前2小时浸泡。
2.大枣清洗干净，去掉枣核，备用。西红柿清洗干净，去皮，切成小丁装入碗中，备用。
3.锅中倒入开水，浸泡好的粳米，去核的大枣。大火烧开，转成小火炖煮。待粳米炖煮至软烂后加入西红柿丁，适量冰糖，少许醋，大火再次烧开汤汁后关火，晾凉即可食用了。
栗子龙眼粥：小暑过后，因为天气湿热，最容易让人贪吃生冷的食物。造成脾胃虚弱，精神不振。龙眼栗子粥，可以温肾养脾。还可以温养精神。

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食材准备：
大米100克，龙眼25克，栗子10个，冰糖适量。
制作方法：