开胃|藕遇到它，才是绝配，几分钟吃1盘，开胃养胃，全家人都爱吃！亲爱的

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藕遇到它，才是绝配，几分钟吃1盘，开胃养胃，全家人都爱吃！
藕也是药用价值相当高的植物，它的根叶、花须果实皆是宝，都可滋补入药。

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用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。
藕含丰富的维他命C及矿物质，具有药效，有益于心脏，有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。
【 开胃|藕遇到它，才是绝配，几分钟吃1盘，开胃养胃，全家人都爱吃！】1、藕+猪肝，藕含有纤维素，纤维中的醛糖酸可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成混合物，降低人体对这些元素的吸收。

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2、藕+大豆，大豆中含有丰富的铁质，不能与含纤维素多的藕同食，因为纤维素会影响人体对铁的吸收。

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你吃对了吗？