平时炒菜做饭|吃不完的生姜学会这样保存，一年不会干瘪不会坏，特别新鲜平时炒菜做饭

【平时炒菜做饭|吃不完的生姜学会这样保存，一年不会干瘪不会坏，特别新鲜】平时炒菜做饭，我们经常会用到生姜。它不但可以给菜肴很好的增添香味，还能去腥，用途非常的广泛。尤其是烹饪肉类的时候，几乎都要用到生姜来去腥增香。所以很多朋友都会在家里备上几颗生姜，因为说不定什么时候就要用到，如果现出去买就太麻烦了。

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多在家中备一些生姜是比较方便，但是很多朋友都不会正确的储藏生姜，导致生姜放上一段时间之后就干瘪坏掉了，非常的浪费。但其实只要我们掌握了正确的保存生姜的方法，就可以放上很长时间都不干瘪不变质，非常的新鲜。

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那今天就分享大家一个保存生姜的小妙招，吃不完的生姜学会这样保存，一年不会干瘪不会坏，特别新鲜，方法简单实用，赶快一起来学习一下吧。

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【保存生姜小妙招】
第一步：首先我们准备一盆清水，然后在水里加上一勺食盐搅拌化开，生姜清洗干净之后放到准备好的盐水中进行浸泡，泡15分钟左右即可。
第二步：15分钟之后我们把生姜捞出来，先用纸巾擦一下表面的水分，然后将生姜放到通风的地方将生姜表面的水彻底晾干，注意千万不要暴晒，不然生姜容易干瘪。

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第三步：生姜晾干之后我们用保鲜膜把它包起来，尽量排出里面的空气，将其包裹紧实，然后我们把生姜放到阴凉通风的地方保存就可以了。
小贴士：
1、生姜表面的水分一定要充分晾干，不能带有水分，不然保存的时候很容易坏。
2、生姜用保鲜膜进行包裹的时候里面一定不能有空气，这样才能延长生姜的保存时间。

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来源：大雷说事