平时买猪肉的时候|猪肉解冻，别再只用清水泡了，教你一个小妙招，10分钟就能解冻平时买猪肉的时候

平时买猪肉的时候，大家通常都不会只买一顿的量，而吃不完的猪肉一般都是放到冰箱冷冻保存。放到冰箱冷冻确实很好的保持了猪肉的鲜度，但是再次食用的时候，解冻的过程会比较麻烦。

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关于解冻肉有很多的方法，比如室温解冻、冲水解冻、冷藏解冻，还有铝盆解冻等等。但是这些方法中，大多都对猪肉的品质有所影响，会破坏肉质，而且花费的时间也比较长，没有几个小时无法完全解冻。

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其实如果不是急用，冷藏解冻是最好的解冻方法了。前一天晚上将猪肉从冷冻室转移到冷藏室，第二天拿出来就可以直接用了。这个方法完全不会影响猪肉的肉质，吃起来和鲜肉一样，而且切的时候也特别好切。

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但如果猪肉有急用，我们则需要一个更加快速解冻肉的方法。其实猪肉解冻也有非常简单快速的方法，我们可以在清水里多加这2样，然后把猪肉放到水里泡10分钟就能完全解冻好了，特别简单快速。

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今天就把这个猪肉快速解冻的小妙招分享给大家，一起来看一下吧。猪肉解冻，别再只用清水泡了，教你一个小妙招， 10分钟就能解冻。
【解冻猪肉】
食材：猪肉、食盐、白醋、水。做法步骤：

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首先我们准备一大碗清水，然后在水里加上一小勺食盐和几滴白醋搅拌均匀，搅拌至食盐融化。然后我们把猪肉放到盐醋水里浸泡10分钟， 10分钟之后我们可以看到，猪肉已经完全解冻了。
小贴士：
【平时买猪肉的时候|猪肉解冻，别再只用清水泡了，教你一个小妙招，10分钟就能解冻】清水里加上食盐和醋这2样，把冻肉放进去浸泡10分钟就可以完全解冻了。因为盐可以提升水的浓度，加快肉的解冻速度，同时还能起到杀菌消毒的效果；而醋可以降低水的冰点，也可以加快冻肉解冻速度，而且醋也有去腥的效果。所以用这个方法解冻肉不但速度非常快，解冻好的肉口感也特别好，吃起来和鲜肉一样。

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以上就是我分享给大家的解冻猪肉的小妙招了， 10分钟就能解冻，解冻好的肉吃起来和鲜肉一样香，不会破坏肉质，特别适合急用肉的情况，大家下次可以试一下这个方法。如果你还有更好的解冻肉的方法，欢迎分享哦。
来源：晨曦误乐