随着我们的长大|奶奶最爱的10道菜，开胃清爽，大家都能学会，能多吃一碗饭！( 二 ) 随着我们的长大

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茄汁花菜
食材：花菜半个、西红柿1个、酱油适量、盐适量、小葱1条、蒜1瓣。
【做法】
1、切好葱花蒜末，烧一锅开水，花菜开水下锅焯熟，番茄切块。 2、热锅下油放蒜炒香，加入番茄加一勺酱油炒至软烂，加入烫熟的花菜炒均匀，加入适量盐或酱油再次调味，最后撒入葱花出锅。

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香菇虾仁滑蛋
食材：鸡蛋4个、香菇2个、虾仁30g、生抽2g、芝麻油1g、清水202g、盐3g 。
【做法】
1、虾仁洗净备用，香菇切块。 2、锅中水烧热，加入盐，将香菇与虾仁放入热水中焯30秒，捞出。 3、碗中打入鸡蛋，加入清水和盐，搅拌均匀，盖上一层保鲜膜，放入蒸锅中，大火蒸10分钟。 4、10分钟后，掀掉保鲜膜，放入香菇与虾仁，继续大火蒸5分钟，即可出锅。 5、最后淋下生抽、清水、芝麻油，撒下小葱，即可享用。

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椰子炖鸡汤
食材：土鸡半只、红枣4颗、枸杞8粒、泰国椰青一只、生姜2片、。
【做法】
1、鸡捞一遍后洗净放入炖盅内。 2、椰青用刀刨开尖端的洞洞，倒出椰汁备用，用勺子挖出椰肉。 3、将配料和椰汁椰肉一同倒入炖盅。倒入清水，刚好没过鸡肉一指高，炖盅外的水没过炖盅的一半。 4、炖盅放入高压锅，烧开后，中小火再转小火烧25分钟便可。

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【随着我们的长大|奶奶最爱的10道菜，开胃清爽，大家都能学会，能多吃一碗饭！】来源：宝子谈生活