包菜要焯水吗

【包菜要焯水吗】包菜不要焯水,可以直接炒着吃 , 如果要凉拌着吃 , 要焯水后再凉拌 。包菜能提高人体免疫力,预防感冒,保障癌症患者的生活质量 。在抗癌蔬菜中,卷心菜排在第五位 。新鲜的包菜中含有植物杀菌素,有抗菌消炎的作用,对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛有一定的作用 。