秋风凉爽|日本豆腐蒸虾仁，鲜嫩滑口、q弹好吃，每次做一盘都吃的精光秋风凉爽

秋风凉爽，很多人的体质被突如其来的寒风吹的受不了，这时候就要补充营养了，下面给大家介绍一款大人小孩都爱吃的一道菜，小编在家里每次做完，还没端上桌就吃光了呢！

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这道菜是日本豆腐蒸虾仁，它做好的看相就十分的诱人，日本豆腐呢本身就非常的鲜嫩滑口、Q弹好吃，虾仁又十分的鲜美紧质，女儿非常喜欢吃，每次做一盘都吃的精光！

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虾大家都知道，它本身的营养就很高，含有丰富的蛋白质，它相比鱼，和鸡蛋，还有牛奶来说，是含蛋白质最好，脂肪含量又最少的食品，所以减肥的小伙伴不用担心了，虾的钙含量也是非常高的，小孩子成长的过程钙的补充是比不可少的，而日本豆腐的口感比豆腐还爽滑鲜嫩，还含有鸡蛋和营养，所以这道菜可以经常做给自家小孩吃哦！
下面给大家分享这道菜的做法，喜欢的小伙伴可以收藏，慢慢学做起来哦~
用料：日本豆腐，鲜虾，黄瓜，生抽，淀粉，水，日本豆腐1袋，鲜虾10只左右、清洗后挑出虾线去除表壳，洗净,加盐、料酒腌一下
然后用刀把豆腐从中间切开（包装外部有虚线提示，按提示操作），分成两段后

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【秋风凉爽|日本豆腐蒸虾仁，鲜嫩滑口、q弹好吃，每次做一盘都吃的精光】再拎起包装底部，轻轻把豆腐放到案板上，切成1厘米厚度的薄片

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把切好的日本豆腐均匀摆入盘中

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豆腐表面各摆放一只虾仁

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撒少许盐，准备入锅蒸，锅中水开后五分钟即可，保持豆腐与虾鲜嫩的口感

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把盘中蒸出来的水分倒入碗中，加少许淀粉调均匀，把水淀粉倒入锅中，加入少许生抽，待形成薄薄的芡汁之后关火即可

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虾仁上放上黄瓜丁点缀下，把芡汁倒入小碗，浇在蒸好的豆腐虾仁上。日本豆腐质地嫩滑，加上虾仁的鲜香口感，简直就是完美的搭配
是不是做出来看着就很美味的样子呢，喜欢的小伙伴可以收藏，试着做做看哦，真的非常的好吃！