瓜果是含水量很高的食物 ， 且富含矿物质和维生素 ， 能有效补充夏日流失的水分 。 大多瓜类还能清热利湿 ， 是降温防暑的好食物 。 下面诗词君给大家推荐一些夏季瓜果的功效及做法 。 黄瓜：利水 。 黄瓜能生津止渴 ， 清热利水 ， 生吃具有控血脂 ， 美白肌肤的功效 ， 但脾胃寒的人最好熟吃 。 冬瓜：益寿 。 冬瓜有抗衰老、减肥降脂、延年益寿的功效 。 它还是典型的高钾低钠型蔬菜 ， 对高血压、肾病、负重患者大有裨益 。 南瓜：滋补 。 南瓜滋脾胃补中气 ， 是一年四季都可食用的温补食材 。 体质虚寒的人可多吃 ， 但常腹胀的人少吃 。 丝瓜：健脾 。 丝瓜味甘性凉 ， 能清热利湿、凉血、化痰、止血 ， 有助于顺气健脾、化痰止咳 ， 但胃肠寒的人少吃 。 苦瓜：泻火 。 苦瓜清热泻火 ， 利尿活血 ， 还能增进食欲、健脾开胃 。 苦瓜中还有丰富的维生素C ， 能预防坏血病、提高机体抵抗力 。 但其性寒凉 ， 孕妇和脾胃虚寒的人少吃 ， 禁生食 。

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夏季养生吃什么？
1、山楂、荷叶茶饮原料：山楂15-30克 ， 荷叶晒干 ， 10克 。 做法：先将山楂切片晒干 ， 如煎水每次用15-30克；荷叶晒干 ， 每次用10克 ， 煎好后去渣代茶饮 。 功效：
中医认为夏天属心 ， 长夏归脾 ， 宜养心健脾 ， 山楂荷叶代茶饮 ， 味酸气香 ， 有清热解暑 ， 健脾开胃 ， 强心降脂的功效 ， 特别适宜心脾两虚 ， 淤血阻络的人群 。
2、清炒丝瓜
【今日小暑，全家一定要这样做，百病全消一年不生病（值得收藏）】原料：丝瓜、红辣椒、青椒、食盐、姜、油 。 做法：丝瓜切滚刀块 ， 青椒切丝 ， 红辣椒切碎；热油 ， 下葱花、姜片、干红椒煸香；下丝瓜翻炒至半透明状；倒入少量清水和盐；翻炒至汁稠即可 。 功效：小暑节气吃丝瓜有清热解暑的功效 。 丝瓜做汤时烹煮时间不宜长 ， 最好能保持丝瓜的鲜绿色泽 。 同时丝瓜皮和丝瓜花一起熬水代茶 ， 也有防暑解热之效！

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3、苦瓜黄豆排骨煲原料：苦瓜300克、黄豆100克、排骨500克 。 做法：先将排骨、苦瓜切块；先将排骨洗净氽烫后用清水冲干净；将排骨、苦瓜和浸泡好的黄豆一起放入锅中；加水没过食材 ， 用大火煮15分钟后改为小火；再焖煮60分钟 ， 调味后即可食用 。 功效：具有清热解暑 ， 除烦止渴的功效 。 苦瓜味苦、性凉 ， 有清热解毒的作用 。 黄豆味甘 ， 性平 ， 能健脾利湿 ， 益血补虚 ， 解毒 。 朋友们 ， 这个时候天气变得炎热 ， 大家需注意防暑降温哦！今天给大家的小暑养生注意事项记住了吗？清淡美味的小暑美食都学会了吗？赶紧露一手给大家瞧瞧吧~

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