视力|糖尿病的天敌，它是“最强胰岛素”,每天吃一点，高血糖不攻自破！( 二 ) 山药|鲜香菇|作用|苦瓜|血糖

5、煎煮40分钟时人大白菜梗，翻炒几下，再入味精，汤将尽时出锅装盘即成。
用法：食用，用量随意。
主治：脾胃虚弱、糖尿病、手术后体弱者。

文章图片
蘑菇木耳生姜汤
原料：
蘑菇50克，木耳、生姜各10克，盐少许。
蘑菇木耳生姜汤的做法：
(1)将蘑菇稍泡，洗净，切块;木耳泡发洗净，撕成小片;生姜去皮，洗净，切片。
(2)将上述原料放入锅内，加适量水煮汤，煮至蘑菇、木耳熟烂时，加少许盐调味即可，早晚2次分服，当日吃完。
蘑菇木耳生姜汤功效：健脾胃，活血脉。适用于糖尿病患者。

文章图片
葱油山药
原料：山药，葱，盐，糖，食用油，高汤
做法
1. 山药洗净，切片; 锅中放水烧开，下山药焯熟捞出，漓干水分;
2. 锅中放少许油烧热，下葱花炒香;加入山药片稍炒;
3. 加入盐，白糖，少许高汤(或鸡精+水);
4. 盖上锅盖中火焖煮1分钟;起锅装盘即可

文章图片
茯苓豆腐
材料：北豆腐500克，茯苓30克，松子仁40克，胡萝卜25克，鲜香菇30克，鸡蛋清40克，盐3克，黄酒5克，豌豆淀粉5克。
做法
1、豆腐挤压除水，切成小方块;
2、香菇、胡萝卜洗净，切成菱形薄片;
3、鸡蛋清打至泡沫状;
4、将豆腐块，撒上茯苓粉、盐;
5、将豆腐块摆平，抹上鸡蛋清，摆上香菇、胡萝卜、松仁;
6、入蒸锅内用旺火蒸10分钟，取出;
7、清汤、盐、料酒倒入锅内烧开，勾成白汁芡，浇在豆腐上即成