食品安全隐患就在身边！身体健康离不开吃的健康|田坤道| 西瓜疫情

随着社会生活的进步，经济的快速发展，人民的生活水平不断提高，我们的饮食实现了从吃饱到吃好的转变。以前受限于经济条件，吃食不求卫生，能吃饱就行；吃啥不看营养，吃得起就行。如今这种情况虽然都已经成为了历史，但是食品安全的隐患却从未消失，一直存在于我们身边，时刻影响着我们的身体健康。

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科学技术的进步，滋生出了食品安全的又一大隐患——人为污染。某些商家为了快速谋求利益，不惜使用各类损害健康的食品添加剂，已达到增产、增色、增销量的目的，不明真相的消费者一旦购买了这类食材，将对身体健康造成不可逆的影响。这就更需要我们消费者在购买的时候，擦亮眼睛，精挑细选。
一、不贪图便宜，误购低劣食品
对于人类来说，低劣的人德兴败坏，而对于食品来说，低劣的代价是身体的健康。
正所谓“一分钱一分货”，除去打折、促销等活动的全面降价，一般明显低于市价的食品必然有着与其价格相当的产品质量，商家不会赔钱赚吆喝，更不会做亏本买卖，我们在选购这类低价食品的时候，一定要注意包装上的信息：配料、生产日期、保质期、生产厂家、食品安全认证?标识?、条形码等要一一俱全，彻底杜绝三无食品的购买机会。

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食品的外观也是主要留意的点，尤其对于食材来说，味道、新鲜程度都可以很明显的挑出不好的食品，另外对于过分新鲜的食材也要提高警惕，自然生长的蔬菜、瓜果等，品相完美的少之又少，过分完美通常都经过人工促生长和塑形，除非某些特殊品种，在遇到这类“理想中的食材”的时候，也要慎重选择。
二、不盲目节约，误食变质食品
在国家的大力倡导下，“光盘行动”掀起了新一轮的节约风，一天吃不完的饭菜，放在冰箱里，第二天热一热就可以吃光了，这种情况并不少见，甚至可以说这也是我们中国人勤俭节约的品德体现。
但是节约粮食绝不是这么盲目且简单的事情，今天的热搜“隔夜冰西瓜一口吃下8400个细菌”霸占了榜首，为什么会这样呢？因为隔夜冰西瓜，我相信几乎所有人都吃过。很多人可能会问：“冰箱不是可以保鲜吗？”通常来说是这样的没错，但是有的细菌耐寒，有的细菌耐热，冰箱的低温可以消灭一些细菌，同时也是一些细菌的大型培养皿，更何况冰箱里不仅只有西瓜，剩饭剩菜、饮料零食等，一到夏天都会一股脑都进冰箱里，而冰箱的定期清洁，我们下的功夫还远远不够。
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科学节约才是真的节约，而不是全部依赖冰箱。在做饭之前对用量有一定的计划，每次只做足够一天或一顿饭的量，某些易变质的水果也要当天吃完，避免隔夜食品的摄入，可以减少我们因食物不新鲜而产生的疾病，尤其在夏天，少量多做，少买多次才是健康饮食的打开方式。
三、不偏听偏信，只选心仪食品
商家最喜欢没有主见的消费者，也最喜欢耳根子软的消费者。这种情况不仅仅适用于购买食品，在选购其他商品的时候同样适用。
购物的目的是满足自己的生活需要，选择适合自己实际情况的产品，这才是一趟圆满的购物之旅，消费者只需要商家做最基本的产品介绍，在最终决策上，一定要以自己的主观感受为购买的动力驱使，盲目的偏听偏信只会让你买到一堆差强人意的多余产品。