肝脏|5种早餐，已被加入伤肝“黑名单”，鸡蛋上榜，或许都是你爱吃的鸡蛋|硝酸盐

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早餐是人们忙忙碌碌的一天的开始，早餐吃的不够营养，直接影响到身体机能。越来越多的人开始注重早餐的营养，早餐的种类也变得多样了起来。但有五种早餐不但吃了不营养，反而会伤害肝脏。
被肝脏列入“黑名单”的5种早餐，鸡蛋在列

溏心蛋

不少人早餐喜欢吃溏心蛋，也就是蛋黄还没彻底熟透的半熟蛋，这种蛋口感非常好。
【肝脏|5种早餐，已被加入伤肝“黑名单”，鸡蛋上榜，或许都是你爱吃的】但是溏心蛋的蛋黄由于没有熟透，细菌还存在，贴别是里面的沙门氏菌。长期食用不仅对身体有危害，更加会对肝脏造成损伤。

油条

油条基本上人人都爱吃，特别很多地区的人喜欢吃油条泡豆浆，油条泡胡辣汤。
油条是经过高温油炸的面制品，有很高的热量。饮食中的热量是人体能量的来源。但如果长期吃油条，能量过多，肝脏就会把多余的能量转化成脂肪囤积在肝部，肝部脂肪过多时，不仅损伤肝细胞，还增加了脂肪肝的发病率。

隔夜饭菜

很多人觉得，早餐要吃的丰盛又有营养，便特地留点饭菜第二天早上吃。殊不知，这是非常错误的。剩菜中最容易生成亚硝酸盐，即使加热也杀灭不了这种物质。亚硝酸盐会在体内生成亚硝酸铵，损伤肝细胞，并会诱发肝细胞癌变。

咸菜

早餐稀饭配咸菜是不错的选择。稀饭寡淡无味，配上咸菜，非常的美味。
咸菜在制作过程中会加入大量的盐，然后放置密封条件下，最终形成爽口的咸菜。而这过程大量的盐会生成亚硝酸盐。亚硝酸盐是被证实有明确的致癌危害的物质，长期食用，对肝脏的损伤极大。

咸鸭蛋

很多地区的人群早餐会吃馒头夹咸鸭蛋，这跟稀饭下咸菜有共同之处。同时，咸鸭蛋的制作方式也与咸鸭蛋有类似的地方。同样是因加入大量的盐而产生的亚硝酸盐。极度损伤肝细胞。
肝脏病变时，身体会有以下表现

面色晦暗，无光泽。
小便发黄，巩膜发黄。
蜘蛛纹，肝掌。
食欲不振，恶心反胃。
疲劳乏力，精神不济。
失眠多梦

做好这3点，肝脏健康有活力
1、补充肝脏营养
2、多运动
坚持运动可以强化机体的免疫力，同时通过运动燃烧体内脂肪。同时，还可以让体内毒素随着汗腺排出，减轻肝脏的负担。
3、多喝水
多喝水介意减少体内毒素对肝脏的损伤，并能促进气血循环，促进新陈代谢，减轻肝脏的压力，帮助肝脏更好的运转。但晚上十点后不建议喝水，会增加睡眠中肝的负担。