1、如何做一碗好的白粥：
水开了以后把火势调小 ， 慢慢熬 ， 一直熬到粥绵，另一种是一直用强火煮，我们称为明火白粥 ， 但这要有耐心看着火，不能让它煮糊，这样煮出来的白粥又香又滑，如果放几粒白果(银杏)和几片腐竹，那就更香滑无比了 。
2、经常喝白粥有什么好处：
粥能帮助补充水分，既适合北方天气干燥的秋冬，也适合南方汗流浃背的夏天 。
【如何做一碗好的白粥】粥的含水量通常高达90%甚至更高，而且粥里的水和淀粉结合 ， 通过消化道的速度较慢，在人体留存的时间较长 ， 比单独喝水让人感到更加滋润 。

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