【喜欢上一道菜或者一种调味品|咖哩香菇鸡块，第一次做，就喜欢上了】喜欢上一道菜或者一种调味品 ， 理由很简单 ， 对得上自己的感觉 。 一直想做和咖哩有关的食物 ， 久久没有行动 。 收到百梦多咖哩 ， 愿望马上实现 。 还有一个原因 ， 做起来简单 ， 不需要别的任何调味品 ， 只是食材和咖哩 ， 零厨艺的人也可以让菜做得很美味 。 这款咖喱味道很正 ， 量足 ， 适合3-5人份 。

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咖哩香菇鸡食材鸡块500克香菇150克豆腐皮100克食用油适量做法鸡腿肉切小块洗干净 ， 放入锅中 ， 加入水开火煮沸后将浮沫捞出后再煮2分钟 ， 关火 ， 捞出 。

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2.香菇、豆皮切成跟鸡块大小差不多的块状 。

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3.锅中热油 ， 倒入鸡块炒至变色 。 倒入香菇、豆皮翻炒2分钟后 ， 加入清水 ， 以没过所有材料为宜 。

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4.盖上锅盖 ， 大火煮沸后转小火 ， 大约15-20分钟 。 先关火 ， 咖哩掰成小块 。

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5.放入锅中搅拌至咖哩溶化 。 再用小火煮5分钟左右 ， 即可 。

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来源：夙铧凌

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